¿Cómo se aplica y utiliza el Internet de las Cosas en la Industria Hotelera?
"Con el Internet de las Cosas (IoT) podemos entender el contexto (el tiempo y el lugar del cliente) para identificar cuándo tenemos la certeza de que el cliente necesita ayuda o un incentivo para comprar, y podamos responder de manera proactiva".
Dan Mitchell
Fuente: Elaboración Propia
En los últimos años el sector hotelero ha creado nuevos modelos para su desarrollo, el uso de nuevas tecnologías, tendencias actuales del turismo y la revolución tecnológica (también llamada industria 4.0) han permitido adoptar y brindar posibles soluciones a problemas de la industria; la utilización de tecnología en la hotelería ha facilitado tanto la optimización del funcionamiento interno y externo del hotel, así como una mejor gestión enfocada en áreas de oportunidad para el hotel además considera la interacción en la experiencia del cliente y genera competitividad ante el sector hotelero.
Esto quiere decir, que al momento de aplicar esta interconexión digital podemos sacar beneficios para mejorar la calidad de vida o funcionamiento del hotel que lleve a cabo esta conexión, por ejemplo, en el caso de administración de personal en el área de Recursos humanos se puede emplear la utilización de la nube en la contratación, pues se necesitan guardar datos personales de los nuevos usuarios, los cuales sólo la empresa podrá tener acceso o en el caso del departamento de recepción y atención al cliente, se puede emplear un software especializado así como herramientas tecnológicas de conexión; si algún turista quisiera hacer una reservación al hotel podrá utilizar su teléfono móvil o alguna computadora para realizar dicha acción por medio del Internet de las Cosas.
De igual manera se han creado plataformas especializadas para hacer una comparativa entre hoteles (tripadvisor, booking, hoteles.com, trivago, etcétera) éstas benefician tanto al posible huésped, como al hotel mismo ya que proporcionan publicidad y competitividad en el sector, sin mencionar el hecho de que los posibles clientes pueden tener una mejor toma de decisiones viable de acuerdo a las necesidades de cada uno.
Actualmente la hotelería muestra un gran interés por la tecnología e innovación en la industria, ya que al implementarla, ésta facilita las cosas tanto para los huéspedes como para los empleados, creando una nueva experiencia para lo clientes al mismo tiempo un servicio de calidad en donde se busca una mejor comodidad de los clientes, optimización de los recursos y una mayor rentabilidad generando más ganancias para el sector, además, generando barreras de entrada frente a la competencia teniendo una amplia variedad de dispositivos inteligentes.
Ejemplo aplicado de la utilización del IoT y la tecnología de lujo en España:
Un hotel obtendrá hasta 30% de ahorro en costos energéticos y de
explotación con la utilización del Internet de las Cosas, que van desde el
control sobre la producción de frío y calor, aire acondicionado,
climatizadores, control de fan & coils en habitaciones (con o sin
comunicación) y medición de consumos, hasta informes de eficiencia energética,
promoviendo la monitorización de los gastos de energía, esto ya se ha probado
en otros países como España con la herramienta SmartStruxture Solution, una
plataforma de última generación enfocada en proyectos de rehabilitación,
mejoras y modernización de un edificio, la cual permite partir de soluciones
sencillas de costo reducido y escalar gradualmente en el tiempo completando
todas las prestaciones y ventajas que ofrece de manera que el hotel pueda
gestionar la inversión inicial requerida y fraccionar de acuerdo con sus
posibilidades económicas. Según el comportamiento energético reflejado, se
estudia su potencial de ahorro y las posibles mejoras a desarrollar.
Por lo que es muy importante rescatar la experiencia del huésped ya que con el acceso a internet y nuevas herramientas tecnológicas dentro del hotel será una estancia más cómoda.
Dando otra referencia, tenemos otro ejemplo:
Cuando se realiza una convención o evento dentro de un hotel business class es muy importante que cuente con las herramientas tecnológicas necesarias para poder satisfacer las necesidades de los participantes del evento (internet, luz, sonido, computadoras, proyectores, habitaciones inteligentes) o en su defecto en la habitación debe incluir herramientas para optimizar su uso (tarjetas electrónicas para abrir-cerrar puertas para mayor seguridad, computadoras, acceso a internet, etc.)
Fuente: Elaboración Propia
Elaborado por:
Karla Bernal Díaz
María de los Ángeles González Cuestas
Sarai Hernández Reyes
Itzel Carolina Maldonado Ambriz
Referencias:
Fundación Orange (2016) La transformación digital en el sector turístico. Recuperado de:http://www.fundacionorange.es/wpcontent/uploads/2016/05/eE_La_transformacion_digital_del_sector_turistico.pdf
Soriano, Horacio (s.f.) El Internet de las Cosas en la industria hotelera. Por Revista Mundo HVAC&R. Recuperado de: https://www.mundohvacr.com.mx/2017/09/internet-las-cosas-la-industria-hotelera/
Podemos notar que desde hace unos años la interconexión del IoT se ha vuelto una de las principales tendencias, señalando que el Internet de las Cosas funciona como una red gigantesca de dispositivos y personas conectadas; podemos día con día reconocer que nuestros dispositivos están innovando y expandiendo sus funciones con nosotros, presentándose o volviéndose un fenómeno común que se encuentra en todo tipo de actividades que realizamos en nuestra vida cotidiana.
Aunque a veces pasa desapercibido, no podemos ignorar el hecho de que contar con esta conectividad en distintos escenarios tiene beneficios, pues permite que la funcionalidad de los dispositivos inteligentes identifique información que pueda ser realmente valiosa o que pueda funcionar como puntos clave para que algo pueda ser predecible y real dependiendo el contexto.
Gracias a que el IoT facilita el alcance de la información éste nos puede ayudar a generar un análisis, mismo que en la industria del turismo pudiese funcionar como una herramienta de mejora que optimizará los servicios que se brindan dentro del sector.
Fuente: Garanatta (2019)
¿Te has imaginado tus vacaciones de ensueño?
Bueno con el Internet de las cosas esta fantasía podría cumplirse, pues el sector está adaptando la tecnología para que casi todo lo que puedas desear esté a tu alcance, por ejemplo, aquello neveras que se encuentran en tu cuarto de hotel podrían estar personalizadas y ajustadas a las golosinas y bebidas que a ti más te gusten, asimismo, podrías utilizar tu propio smartphone para abrir y cerrar la puerta de tu habitación, pagar distintos servicios, ordenar comida y bebidas, prender y apagar las luces de cualquier cuarto de tu habitación, hacer check-in, hacer reservas, controlar el climatizador o incluso brindarte recomendaciones de destinos que están muy cerca de ti y te podrían interesar, ¿Cómo? todo a través de tu información personal, tus hábitos y gustos dentro del hotel se adaptarán a la persona dando un servicio exclusivo.
Y no sólo la industria hotelera está habilitando sus instalaciones y servicios, sino que otras industrias del sector turismo cada vez más se adentran al mundo del Internet de las Cosas, así es como los restaurantes te proporcionarán menús accesibles mediante código QR, adquirir descuentos y promociones, llamadores de bluethooth para que seas atendido inmediatamente; en el caso de las agencias de viajes y las aerolíneas, podrían facilitarte información de tus vuelos como: cancelaciones, retrasos y reservaciones, también te podría mostrar alternativas de ocio de tipo cultural, gastronómico, artístico, etcétera, ¡Esta vez tú decides!
Te proporcionamos la siguiente infografía que contiene información relevante sobre cómo es que en la Industria Turística aplica el Internet de las Cosas, principalmente en las aerolíneas, hoteles, agencias de viaje y en los restaurantes.
Fuente: Elaboración Propia
Elaborado por:
Karla Bernal Díaz
María de los Ángeles González Cuestas
Sarai Hernández Reyes
Itzel Carolina Maldonado Ambriz
Referencias:
Macías, A. (2020).
Beneficios del Internet of Things aplicado al Turismo. Andalicía lab. Recuperado
de: https://www.andalucialab.org/blog/beneficios-del-internet-of-things-aplicado-al-turismo/
Granatta, D. (2019). ¿Qué
es el internet de las cosas? [GIF]. DOMESTIKA. Recuperado de: https://www.domestika.org/es/blog/1987-que-es-el-internet-de-las-cosas
De Andrés, E. (2019).
Internet de las cosas y las Agencias de Viajes. The Walking Tourist. Recuperado
de: https://comunidad.iebschool.com/thewalkingtourist/2019/01/20/internet-de-las-cosas-y-las-agencias-de-vianes/
NORAY (2018) El Internet de
las Cosas (IoT), beneficios y experiencias para el viajero. Noticias
Sectoriales, Turismo. Recuperado de: https://www.noray.com/blog/internet-de-las-cosas-iot-beneficios-experiencias-viajero/
"Internet facilita la información adecuada, en el momento adecuado, para el propósito adecuado"
Bill Gátes
El Internet de las Cosas ha llegado para quedarse y juega un papel clave muy importante hoy en día: conectar todo lo conectable. Hablamos entonces de la
"interconexión digital de cualquier objeto cotidiano con Internet".
Cualquier cosa u objeto ilimitado grande o pequeño que puedas imaginar podría ser conectada permanentemente a Internet y podrías interaccionar con ellas de una manera fácil, cómoda, segura y sencilla, si bien es cierto los objetos conectados están creciendo de forma rápida y exponencial con la intención de mejorar, sofisticar y volver más eficiente su funcionalidad y desde luego mejorar nuestra calidad de vida especialmente de quienes la usan y la aplican, pues es evidente que el IoT está empezando a cambiar significativamente la manera en la que experimentamos y vivimos nuestra vida cotidiana.
Fuente: Galán Juanjo (2020)
¿Qué es el Internet de las cosas? y ¿En qué consiste?
El Internet de las Cosas o IoT por sus siglas en inglés Internet of Things es una red de objetos físicos que utiliza todo tipo de sensores y aplicaciones en diferentes dispositivos, los cuales se arman, conectan, recopilan e intercambian datos por medio de la conectividad a Internet y a su vez capturarán muchas de nuestras acciones, por tanto, esta herramienta en sí depende de una serie integral de tecnologías y sin duda alguna, se puede afirmar que hasta el momento es y seguirá siendo una de las innovaciones tecnológicas más sorprendentes y extraordinarias que más utilizará la sociedad, industrias y los diferentes sectores, principalmente por su gran desarrollo, constante evolución y relación con la Industria 4.0 también conocida como la "Cuarta Revolución Industrial", pues como sabemos innumerables dispositivos inteligentes día con día están agilizando nuestras vidas y sobre todo están teniendo un gran impacto en la empresas permitiéndoles mejorar sus operaciones de negocio, incrementar sus ingresos y brindar a sus clientes mejores, nuevos e innovadores productos, servicios eficientes, calidad, seguridad, protección, experiencias increíbles y cumplir con sus expectativas las 24 horas del día a través de dispositivos hardware personalizados, donde una serie de componentes de IoT se pueden controlar de forma centralizada y segura.
"La clave del éxito es buscar de forma proactiva nuevas oportunidades en el mundo de la tecnología y adaptarlas de forma sostenible"
Dion Hinchcliffe, Director de Estrategia
Fuente: Laura Pérez (2019)
¿Cómo funciona?
El Internet de las cosas tienen como función principal recabar, procesar y analizar dichos datos e información de objetos conectados entre sí y crear diversas acciones a través de sensores, pues para que esto pueda funcionar correctamente son indispensables tres factores que necesitan y requieren ser combinados, estos son: los dispositivos, la red y un sistema de control, a continuación, se describirán de manera clara y precisa los factores:
LOS DISPOSITIVOS: es un aparato que realiza determinadas acciones, los cuales vemos y conocemos muy bien porque están en nuestro hogar, es decir, televisión, refrigeradores, cafeteras, carros, entre otros.
LA RED: es un sistema de comunicación y por lo general la mayoría de nosotros la utilizamos constantemente, esto es Wi-Fi, datos móviles y Bluetooth.
SISTEMA DE CONTROL: es un conjunto de dispositivos que generan acciones para conseguir un efectivo control en diversas actividades, o sea que los datos recabados de los dispositivos mediante la red sean procesados y estos sean enviados a un sistema que controle cada aspecto y genere nuevas conexiones.
Ejemplo: Objetos conectados entre sí (reloj y cafetera), que intercambian información (hora de despertar y hacer café) para crear una acción (café listo, rápido y sin preocupaciones).
Si te interesó y te gustaría saber un poco más sobre este tema, te invitamos a ver el siguiente video...
Título:INTERNET DE LAS COSAS Fuente: Agencia Nacional del Espectro ANE (2016)
Elaborado por:
Karla Bernal Díaz
María de los Ángeles González Cuestas
Sarai Hernández Reyes
Itzel Carolina Maldonado Ambriz
Referencias:
Agencia Nacional del Espectro ANE (2016, 29 de junio). INTERNET DE LAS COSAS [Video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=RhC50M5qlF0&t=1s&ab_channel=AgenciaNacionaldelEspectroANE
Galán Juanjo (2020) Día de Internet en tiempos de crisis [ilustración] Recuperado de: https://www.computing.es/infraestructuras/opinion/1118565001801/dia-de-internet-tiempos-de-crisis.1.html
Laura Pérez (2019). Internet e Internet de las cosas [GIF]. GoConqr. Recuperado de: https://www.goconqr.com/mindmap/6297439/internet-e-internet-de-las-cosas
Mundifrases (s.f.) FRASES SOBRE INTERNET. Recuperado de: https://www.mundifrases.com/tema/internet/
Rodrigo Alonso (2020) ¿Qué es el Internet de las cosas (IoT) y por qué se le llama así? Recuperado de: https://hardzone.es/reportajes/que-es/internet-cosas-iot/
SAS (s.f.) Transformación Digital. Qué es y por qué es importante. Recuperado de: https://www.sas.com/es_mx/insights/big-data/internet-of-things.html
Actualmente muchos de los sectores del turismo
están aprovechando los avances de la tecnología. A todos nos gusta viajar y sin duda alguna vamos en
busca de nuevas y mejores experiencias en todos los sentidos. Actualmente, dos tercios de los viajes que se realizan se basan en las experiencias.
El sector hotelero está siendo parte importante en
la implementación de avances tecnológicos, un ejemplo claro se observa en
MARRIOTT INTERNATIONAL, se ha visto un enfoque de parte de la industria turística
en avances tecnológicos y realidad virtual (RV). Recientemente este hotel lanzó una aplicación llamada “PORTAL TO
PARADISE”; exclusivo para dispositivos iOS en donde los viajeros usan su
móvil para transportarse en una inmersión cultural de algún destino del caribe
o mexicano desde la palma de su mano. Al apuntar el móvil a una superficie plana, la aplicación crea portales
visuales que brindan visiones de 360 grados.
Así mismo, ha llegado el crecimiento de la
inteligencia artificial, principalmente en la atención al cliente,
planificación de viajes, entre otros. MARRIOTT INTERNATIONAL lanzó el año pasado una
habitación de hotel de IoT (internet de las cosas) donde se tiene el
potencial de elevar la experiencia del huésped basándose en su perfil, como
tener un asistente virtual que puede programar una alarma para las 6:30 am para
comenzar tu rutina de yoga o calentar la temperatura de la ducha a tu
preferencia.
Sin duda alguna el sector hotelero ha encontrado
en la tecnología una valiosa alianza donde pueden ofrecer una experiencia
inigualable y aprovechar estas tecnologías para que su estancia sea perfecta.
Tecnología
en Restaurantes
Existen diversas tecnologías que se aplican en los
restaurantes para mejorar su servicio y a su vez, hacer uso de la tecnología; para ello las más comunes que existen son RAPPI Y UBER EATS que han tomado un
alcance muy alto ya que son fáciles de usar.
UBER EATS
Es una app de la famosa compañía Uber, presenta
varias características muy interesantes. Una de ella es el sistema de
identificación de gustos, nos permite conocer con bastante precisión cuánto va
a tardar en llegar el pedido a casa o quién es el repartidor. También es la App
más utilizada en diversos países.
Fuente: Sopitas.com
Fuente: Demystify Asia
RAPPI
Rappi es una compañía
multinacional colombiana que actúa como un portal de contacto. La aplicación
móvil permite a los consumidores pedir el mandado del supermercado, comida y
medicamentos de farmacias, pero también permite enviar dinero en efectivo a
alguien o que un corredor retire dinero de su cuenta bancaria de un cajero
automático y entregárselo. Los corredores hasta pueden pasear los perros del
cliente.
Fuente: Mindsparkle Mag
Fuente: Dribbble
Ante la emergencia sanitaria por la propagación del Covid-19,
en la cual México las aplicaciones de transporte y entrega a domicilio han
implementado diversas acciones y actualizaciones en sus apps para proteger a
sus repartidores, socios y clientes.
UBER EATS
Ofrecerá envíos gratis a
pedidos de pequeños y medianos restaurantes con el objetivo de ayudar a
fomentar la demanda ante la contingencia.
Creación
de una estrategia de marketing por correo electrónico, como parte de su apoyo a
sus socios restauranteros.
Fuente: Gfycat
RAPPI
Dio a conocer que ha invertido en equipamiento y procesos
para garantizar que sus socios, a quienes llama "Rappitenderos"
cumplan todos los protocolos de seguridad en el transporte y entrega de
pedidos, distribuyendo más de 200,000 geles antibacteriales y máscaras de
protección como parte de las medidas.
Se desarrolló una opción para que sus usuarios elijan si
desean recibir el pedido sin contacto alguno con el repartidor.
Fuente: Delivery Sticker
¿Qué es un Destino Inteligente?
Esun espacio de innovación tecnológica, que ocupa todos
los recursos que tenga a su alrededor, es decir, recursos medioambientales,
culturales, socioeconómicos, etc. Con el fin de innovar el destino y ser más
atractivo para los turistas y por lo tanto mayor generación económica. Un claro ejemplo de esto es Tequila,
Jalisco, este destino es uno de los 121 Pueblos Mágicos.
Tequila es una visita obligada
para los amantes de la fabricación del tequila, de la gastronomía y los
atractivos naturales y culturales de la zona, comenzando por su magnífico
paisaje natural agavero, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en julio de 2006.
Tequila se incorporó al
proyecto Destinos Inteligentes mediante la elaboración del Informe de
Evaluación y Plan de Acción para la transformación de Tequila en Destino
Turístico Inteligente, llevado a cabo entre agosto y noviembre de 2016.
Mencionado lo
anterior, las iniciativas que tomaron son:
Contar con una sólida e incluyente estructura de
gestión público-privada, materializada en el Consejo de Desarrollo Integral de
Tequila (CODIT), que coordine y de continuidad a los planes de desarrollo del
destino.
Inversión privada en proyectos asociados con el
turismo de Tequila.
Incorporación de sistemas novedosos para la
gestión de datos y el desarrollo de un Plan Director de Destino Turístico
Inteligente
El sector privado está incitando la
diversificación de la demanda y la oferta a través del desarrollo y
estructuración de productos innovadores, diferenciados y de calidad.
La iniciativa pública y privada está fomentando
el desarrollo y fortalecimiento del emprendimiento local.
Tequila basa su atractivo en políticas de
conservación y mejora del patrimonio cultural y natural, para un mejor
aprovechamiento.
