¿Cómo se aplica y utiliza el Internet de las Cosas en la Industria Hotelera?
"Con el Internet de las Cosas (IoT) podemos entender el contexto (el tiempo y el lugar del cliente) para identificar cuándo tenemos la certeza de que el cliente necesita ayuda o un incentivo para comprar, y podamos responder de manera proactiva".
Dan Mitchell
Fuente: Elaboración Propia
En los últimos años el sector hotelero ha creado nuevos modelos para su desarrollo, el uso de nuevas tecnologías, tendencias actuales del turismo y la revolución tecnológica (también llamada industria 4.0) han permitido adoptar y brindar posibles soluciones a problemas de la industria; la utilización de tecnología en la hotelería ha facilitado tanto la optimización del funcionamiento interno y externo del hotel, así como una mejor gestión enfocada en áreas de oportunidad para el hotel además considera la interacción en la experiencia del cliente y genera competitividad ante el sector hotelero.
Esto quiere decir, que al momento de aplicar esta interconexión digital podemos sacar beneficios para mejorar la calidad de vida o funcionamiento del hotel que lleve a cabo esta conexión, por ejemplo, en el caso de administración de personal en el área de Recursos humanos se puede emplear la utilización de la nube en la contratación, pues se necesitan guardar datos personales de los nuevos usuarios, los cuales sólo la empresa podrá tener acceso o en el caso del departamento de recepción y atención al cliente, se puede emplear un software especializado así como herramientas tecnológicas de conexión; si algún turista quisiera hacer una reservación al hotel podrá utilizar su teléfono móvil o alguna computadora para realizar dicha acción por medio del Internet de las Cosas.
De igual manera se han creado plataformas especializadas para hacer una comparativa entre hoteles (tripadvisor, booking, hoteles.com, trivago, etcétera) éstas benefician tanto al posible huésped, como al hotel mismo ya que proporcionan publicidad y competitividad en el sector, sin mencionar el hecho de que los posibles clientes pueden tener una mejor toma de decisiones viable de acuerdo a las necesidades de cada uno.
Actualmente la hotelería muestra un gran interés por la tecnología e innovación en la industria, ya que al implementarla, ésta facilita las cosas tanto para los huéspedes como para los empleados, creando una nueva experiencia para lo clientes al mismo tiempo un servicio de calidad en donde se busca una mejor comodidad de los clientes, optimización de los recursos y una mayor rentabilidad generando más ganancias para el sector, además, generando barreras de entrada frente a la competencia teniendo una amplia variedad de dispositivos inteligentes.
Ejemplo aplicado de la utilización del IoT y la tecnología de lujo en España:
Un hotel obtendrá hasta 30% de ahorro en costos energéticos y de
explotación con la utilización del Internet de las Cosas, que van desde el
control sobre la producción de frío y calor, aire acondicionado,
climatizadores, control de fan & coils en habitaciones (con o sin
comunicación) y medición de consumos, hasta informes de eficiencia energética,
promoviendo la monitorización de los gastos de energía, esto ya se ha probado
en otros países como España con la herramienta SmartStruxture Solution, una
plataforma de última generación enfocada en proyectos de rehabilitación,
mejoras y modernización de un edificio, la cual permite partir de soluciones
sencillas de costo reducido y escalar gradualmente en el tiempo completando
todas las prestaciones y ventajas que ofrece de manera que el hotel pueda
gestionar la inversión inicial requerida y fraccionar de acuerdo con sus
posibilidades económicas. Según el comportamiento energético reflejado, se
estudia su potencial de ahorro y las posibles mejoras a desarrollar.
Por lo que es muy importante rescatar la experiencia del huésped ya que con el acceso a internet y nuevas herramientas tecnológicas dentro del hotel será una estancia más cómoda.
Dando otra referencia, tenemos otro ejemplo:
Cuando se realiza una convención o evento dentro de un hotel business class es muy importante que cuente con las herramientas tecnológicas necesarias para poder satisfacer las necesidades de los participantes del evento (internet, luz, sonido, computadoras, proyectores, habitaciones inteligentes) o en su defecto en la habitación debe incluir herramientas para optimizar su uso (tarjetas electrónicas para abrir-cerrar puertas para mayor seguridad, computadoras, acceso a internet, etc.)
Fuente: Elaboración Propia
Elaborado por:
Karla Bernal Díaz
María de los Ángeles González Cuestas
Sarai Hernández Reyes
Itzel Carolina Maldonado Ambriz
Referencias:
Fundación Orange (2016) La transformación digital en el sector turístico. Recuperado de:http://www.fundacionorange.es/wpcontent/uploads/2016/05/eE_La_transformacion_digital_del_sector_turistico.pdf
Soriano, Horacio (s.f.) El Internet de las Cosas en la industria hotelera. Por Revista Mundo HVAC&R. Recuperado de: https://www.mundohvacr.com.mx/2017/09/internet-las-cosas-la-industria-hotelera/
“Cuando viajes a un país
extranjero recuerda que no estará diseñado para que te sientas cómodo. Está
hecho para que su propia gente se sienta cómoda en él." Clifton Fadiman.
Después de saber lo que es un Destino Turístico Inteligente y de conocer las soluciones y tendencias de los DTIs, te presentamos algunos de ellos para que sepas en dónde se localizan, cuáles son sus principales iniciativas y lo más importante, para que no dudes en tomarlos en cuenta para tus próximos viajes.
Figura 1: Destinos Inteligentes Fuente: Elaboración propia
¿SABÍAS QUE MÉXICO CUENTA CON ALGUNOS DESTINOS INTELIGENTES?
SI QUIERES CONOCER DOS DE ELLOS SIGUE LEYENDO
TEQUILA, JALISCO
La ciudad de Tequila es la cuna de la tradición tequilera de México, en el año de 2003 se convirtió en un Pueblo Mágico, posteriormente con el apoyo de la Fundación Cuervo y Grupo JB, en el 2013 se inició el proceso para que el destino turístico se convirtiera en la Primer Ciudad Inteligente de México. Tequila se incorporó al proyecto de Destinos Inteligentes mediante la elaboración del informe de Evaluación y Plan de Acción para la transformación de Tequila en Destino Turístico Inteligente, llevado a cabo en Agosto y Noviembre de 2016.
Figura 2: Tequila, Jalisco. Fuente: Mundo Cuervo, 2020 Disponible en: https://www.mundocuervo.com/
Iniciativas destacadas
El destino cuenta con una sólida e incluyente estructura de gestión público-privada, materializada en el Consejo de Desarrollo Integral de Tequila (CODIT), que permite coordinar y dar continuidad a los planes de desarrollo del destino.
Existe un fuerte compromiso e implicación clave de la inversión privada en proyectos relacionados con el turismo de Tequila.
Uno de los ámbitos en los que más avances se han realizado es en la incorporación de sistemas innovadores para la gestión de datos y el desarrollo de un Plan Director de Destino Turístico Inteligente.
Adicionalmente, el sector privado impulsa la diversificación de la demanda y la oferta a través del desarrollo y estructuración de un producto innovador, diferenciado y de calidad.
Desde la iniciativa pública y privada se incentiva la creación y fortalecimiento del tejido empresarial de Tequila mediante el fomento del emprendimiento local.
Tequila basa su atractivo en sus principales recursos turísticos , cuyo desarrollo acompaña de políticas de conservación y mejora del patrimonio cultural y natural.
Figura 3: Tequila, Jalisco Fuente: Elaboración propia
COZUMEL, MÉXICO
Cozumel es la isla más grande del Caribe Mexicano, rico en historia, vestigios mayas y maravillas naturales: un auténtico paraíso en medio del mar con playas blancas; su encanto caribeño atrae a miles de visitantes cada año. Se incorporó al Proyecto Destinos Inteligentes mediante la elaboración del informe de Evaluación y Plan de Acción para la transformación de Cozumel en Destino Turístico Inteligente, que se elaboró entre abril y julio de 2015. Se consolidó como un lugar innovador, competitivo, accesible para todos y que facilitó la interacción entre los visitantes y el entorno, además de incrementar la calidad en las experiencias.
Figura 4: Cozumel, DTI Fuente: Miembros RED, 2019 Disponible: https://www.destinosinteligentes.es/destinos/cozumel-mexico/
Iniciativas destacadas
El destino cuenta con políticas de planificación
turística, consolidadas y alineadas con los principales objetivos establecidos
en documentos estatales y federales, con especial atención al Plan estratégico
de Turismo Sustentable (PETSIC 2012-2034) y a la Agenda de Competitividad para
Isla de Cozumel del año 2013.
Marca e imagen consolidada como destino referencial de
la Riviera Maya con importantes atributos únicos que incluyen elementos
tangibles, así como elementos de carácter más intangible y simbólico.
Creación de grupos de trabajos intersectoriales, con
especial atención al producto de cruceros.
Existe una importante concienciación sobre la necesidad
de preservar las zonas protegidas del destino.
Alta valoración del patrimonio tangible e intangible
para los residentes y gobernantes del destino.
Numerosas acciones de buenas prácticas, especialmente
en el ámbito medioambiental, llevadas a cabo por organismos privados.
Incipiente estrategia de promoción turística, con
importante presencia en redes sociales del destino.
Inclusión de Isla de Cozumel como miembro de la AMECI
(Asociación Mexicana de Ciudades Inteligentes).
Figura 5: Cozumel Fuente: Elaboración propia
AHORA QUEREMOS CONTARTE DE OTRO DESTINO UBICADO EN ESPAÑA.
BENIDORM, ESPAÑA
Destino pionero y
referente en el desarrollo de la actividad turística en España, se presenta al
mundo como un destino lleno de vida. El extraordinario posicionamiento de
su marca turística y el trabajo continuado de su administración por modernizar
el destino otorgan a Benidorm el reconocimiento de destino enclave del
mediterráneo.
Para Vargas,
Benidorm se ha convertido en el primer destino turístico inteligente
certificado con la Marca Q del Instituto para la Calidad Turística Española
(ICTE),tras superar en 2018 la auditoría de certificación realizada por AENOR
conforme a la norma UNE 178501 de Sistema de Gestión de Destino Turístico
Inteligente (SGDTI), promovida por SEGITTUR(2019).
Figura 6: Sánchez, C. (2019). Imagen tomada de: Destinos turísticos Inteligentes.
Lugar: Benidorm [Página Web en línea]. Disponible:http://fumacrom.com/3ApF
Iniciativas destacadas
La oficina de inteligencia de Benidorm, iniciativa pionera en España
en la recogida y análisis de datos.
La sostenibilidad es la seña de todos sus proyectos, destacando la
iniciativa “Resiliencia urbana de Benidorm” así como su Centro de Innovación
Nacional vinculado a la Gestión Sostenible del Agua y el Territorio.
Sistema de conocimiento turístico basado en el uso de herramientas
tecnológicas y de análisis de RRSS junto a la implementación de la tecnología
BIG DATA hasta en 5 productos turísticos.
De igual manera para Vargas, la iniciativa, apoyada en un ente de gestor de carácter público-privado
(“Visit Benidorm” e “Inteligencia Turística”) responde a un proyecto (Plan
Director DTI 2018-2021) que engloba acciones relacionadas con la Gobernanza, la
Innovación, la Tecnología, la Accesibilidad y la Sostenibilidad (2019).
Consideramos que respecto a la Tecnología, Benidorm cuenta con una base de datos
centralizada (Benidorm en cifras) y ha instalado un captador de Big Data para
recopilar los datos a través de un mando integral de Business Intelligence. Esta información mide, entre otras, la eficacia de las iniciativas
implementadas relacionadas con accesibilidad y otros indicadores basados en la
sostenibilidad como la concentración de partículas de óxidos de nitrógeno, la
ocupación hotelera y otros aspectos relacionados con el patrimonio cultural.
Perea, M. & Navarro, E. (2011). Valoración de las políticas en España: Destinos Turísticos Inteligentes. Universidad de Málaga. Consultado: 24/04/2021. Recuperado de: Dep.uaemex.co
Podemos notar que desde hace unos años la interconexión del IoT se ha vuelto una de las principales tendencias, señalando que el Internet de las Cosas funciona como una red gigantesca de dispositivos y personas conectadas; podemos día con día reconocer que nuestros dispositivos están innovando y expandiendo sus funciones con nosotros, presentándose o volviéndose un fenómeno común que se encuentra en todo tipo de actividades que realizamos en nuestra vida cotidiana.
Aunque a veces pasa desapercibido, no podemos ignorar el hecho de que contar con esta conectividad en distintos escenarios tiene beneficios, pues permite que la funcionalidad de los dispositivos inteligentes identifique información que pueda ser realmente valiosa o que pueda funcionar como puntos clave para que algo pueda ser predecible y real dependiendo el contexto.
Gracias a que el IoT facilita el alcance de la información éste nos puede ayudar a generar un análisis, mismo que en la industria del turismo pudiese funcionar como una herramienta de mejora que optimizará los servicios que se brindan dentro del sector.
Fuente: Garanatta (2019)
¿Te has imaginado tus vacaciones de ensueño?
Bueno con el Internet de las cosas esta fantasía podría cumplirse, pues el sector está adaptando la tecnología para que casi todo lo que puedas desear esté a tu alcance, por ejemplo, aquello neveras que se encuentran en tu cuarto de hotel podrían estar personalizadas y ajustadas a las golosinas y bebidas que a ti más te gusten, asimismo, podrías utilizar tu propio smartphone para abrir y cerrar la puerta de tu habitación, pagar distintos servicios, ordenar comida y bebidas, prender y apagar las luces de cualquier cuarto de tu habitación, hacer check-in, hacer reservas, controlar el climatizador o incluso brindarte recomendaciones de destinos que están muy cerca de ti y te podrían interesar, ¿Cómo? todo a través de tu información personal, tus hábitos y gustos dentro del hotel se adaptarán a la persona dando un servicio exclusivo.
Y no sólo la industria hotelera está habilitando sus instalaciones y servicios, sino que otras industrias del sector turismo cada vez más se adentran al mundo del Internet de las Cosas, así es como los restaurantes te proporcionarán menús accesibles mediante código QR, adquirir descuentos y promociones, llamadores de bluethooth para que seas atendido inmediatamente; en el caso de las agencias de viajes y las aerolíneas, podrían facilitarte información de tus vuelos como: cancelaciones, retrasos y reservaciones, también te podría mostrar alternativas de ocio de tipo cultural, gastronómico, artístico, etcétera, ¡Esta vez tú decides!
Te proporcionamos la siguiente infografía que contiene información relevante sobre cómo es que en la Industria Turística aplica el Internet de las Cosas, principalmente en las aerolíneas, hoteles, agencias de viaje y en los restaurantes.
Fuente: Elaboración Propia
Elaborado por:
Karla Bernal Díaz
María de los Ángeles González Cuestas
Sarai Hernández Reyes
Itzel Carolina Maldonado Ambriz
Referencias:
Macías, A. (2020).
Beneficios del Internet of Things aplicado al Turismo. Andalicía lab. Recuperado
de: https://www.andalucialab.org/blog/beneficios-del-internet-of-things-aplicado-al-turismo/
Granatta, D. (2019). ¿Qué
es el internet de las cosas? [GIF]. DOMESTIKA. Recuperado de: https://www.domestika.org/es/blog/1987-que-es-el-internet-de-las-cosas
De Andrés, E. (2019).
Internet de las cosas y las Agencias de Viajes. The Walking Tourist. Recuperado
de: https://comunidad.iebschool.com/thewalkingtourist/2019/01/20/internet-de-las-cosas-y-las-agencias-de-vianes/
NORAY (2018) El Internet de
las Cosas (IoT), beneficios y experiencias para el viajero. Noticias
Sectoriales, Turismo. Recuperado de: https://www.noray.com/blog/internet-de-las-cosas-iot-beneficios-experiencias-viajero/
El turismo es un sector que se ha ido adaptando a los cambios a lo largo de la historia y ha implementado el uso de la tecnología, ya que elturista es cada vez más exigente y tiene distintas necesidades. Es por eso que en los últimos años se ha observado el surgimiento de los Destinos Turísticos Inteligentes.
Figura 1. El Turismo es la Industria del Futuro Fuente: Elaboración propia
Seguro te preguntarás ... ¿Qué es un Destino Turístico Inteligente?
"Es un espacio innovador consolidado sobre la base del territorio y de una infraestructura tecnológica de vanguardia, es un territorio comprometido con los factores medioambientales, culturales y socioeconómicos de su hábitat, dotado de un sistema de inteligencia que capte la información de forma procedimental, analice y comprenda los acontecimientos en tiempo real, con el fin de facilitar la interacción del visitante con el entorno y la toma de decisiones de los gestores del destino, incrementando su eficiencia y mejorando la calidad de las experiencias turísticas" Domínguez (2018).
Figura 2. Destinos Inteligentes Fuente. Elaboración propia
Ahora ya sabes qué es un Destino Turístico Inteligente, pero si aún te quedaron algunas dudas te invitamos a ver este pequeño video con el que no te quedará duda alguna.
Es importante que sepas que se requieren cuatro cimientos básicos para que los Destinos Inteligentes puedan consolidarse, estos son: tecnología, innovación, accesibilidad y sustentabilidad.
Eje tecnológico:es el que une a todos los eslabones de la cadena de valor turístico; la tecnología no debe verse como un fin en sí, más bien es un medio para alcanzar los objetivos que el destino se ha marcado. El uso de internet por parte de los turistas convierte la conectividad de la red en un aspecto fundamental para mejorar la competitividad de los destinos.
Eje de la innovación: altera la naturaleza de las cosas, cambia o modifica lo existente con el fin de incrementar valor y brindar ofertas turísticas diferenciadoras. La innovación tiene que ser rentable para las organizaciones para generar un buen flujo de visitantes.
Eje de accesibilidad: busca desarrollar un turismo accesible para todos; el objetivo es desarrollar acciones encaminadas a la consecución de una accesibilidad física y otra digital.
Eje sustentable: promueve la implementación de los principios de sostenibilidad mejorando el posicionamiento competitivo del destino, mejorando la calidad de vida de los visitantes y residentes, potenciar la vivencia de experiencias turísticas memorables y preservar el turismo como actividad económica a futuro.
"Internet facilita la información adecuada, en el momento adecuado, para el propósito adecuado"
Bill Gátes
El Internet de las Cosas ha llegado para quedarse y juega un papel clave muy importante hoy en día: conectar todo lo conectable. Hablamos entonces de la
"interconexión digital de cualquier objeto cotidiano con Internet".
Cualquier cosa u objeto ilimitado grande o pequeño que puedas imaginar podría ser conectada permanentemente a Internet y podrías interaccionar con ellas de una manera fácil, cómoda, segura y sencilla, si bien es cierto los objetos conectados están creciendo de forma rápida y exponencial con la intención de mejorar, sofisticar y volver más eficiente su funcionalidad y desde luego mejorar nuestra calidad de vida especialmente de quienes la usan y la aplican, pues es evidente que el IoT está empezando a cambiar significativamente la manera en la que experimentamos y vivimos nuestra vida cotidiana.
Fuente: Galán Juanjo (2020)
¿Qué es el Internet de las cosas? y ¿En qué consiste?
El Internet de las Cosas o IoT por sus siglas en inglés Internet of Things es una red de objetos físicos que utiliza todo tipo de sensores y aplicaciones en diferentes dispositivos, los cuales se arman, conectan, recopilan e intercambian datos por medio de la conectividad a Internet y a su vez capturarán muchas de nuestras acciones, por tanto, esta herramienta en sí depende de una serie integral de tecnologías y sin duda alguna, se puede afirmar que hasta el momento es y seguirá siendo una de las innovaciones tecnológicas más sorprendentes y extraordinarias que más utilizará la sociedad, industrias y los diferentes sectores, principalmente por su gran desarrollo, constante evolución y relación con la Industria 4.0 también conocida como la "Cuarta Revolución Industrial", pues como sabemos innumerables dispositivos inteligentes día con día están agilizando nuestras vidas y sobre todo están teniendo un gran impacto en la empresas permitiéndoles mejorar sus operaciones de negocio, incrementar sus ingresos y brindar a sus clientes mejores, nuevos e innovadores productos, servicios eficientes, calidad, seguridad, protección, experiencias increíbles y cumplir con sus expectativas las 24 horas del día a través de dispositivos hardware personalizados, donde una serie de componentes de IoT se pueden controlar de forma centralizada y segura.
"La clave del éxito es buscar de forma proactiva nuevas oportunidades en el mundo de la tecnología y adaptarlas de forma sostenible"
Dion Hinchcliffe, Director de Estrategia
Fuente: Laura Pérez (2019)
¿Cómo funciona?
El Internet de las cosas tienen como función principal recabar, procesar y analizar dichos datos e información de objetos conectados entre sí y crear diversas acciones a través de sensores, pues para que esto pueda funcionar correctamente son indispensables tres factores que necesitan y requieren ser combinados, estos son: los dispositivos, la red y un sistema de control, a continuación, se describirán de manera clara y precisa los factores:
LOS DISPOSITIVOS: es un aparato que realiza determinadas acciones, los cuales vemos y conocemos muy bien porque están en nuestro hogar, es decir, televisión, refrigeradores, cafeteras, carros, entre otros.
LA RED: es un sistema de comunicación y por lo general la mayoría de nosotros la utilizamos constantemente, esto es Wi-Fi, datos móviles y Bluetooth.
SISTEMA DE CONTROL: es un conjunto de dispositivos que generan acciones para conseguir un efectivo control en diversas actividades, o sea que los datos recabados de los dispositivos mediante la red sean procesados y estos sean enviados a un sistema que controle cada aspecto y genere nuevas conexiones.
Ejemplo: Objetos conectados entre sí (reloj y cafetera), que intercambian información (hora de despertar y hacer café) para crear una acción (café listo, rápido y sin preocupaciones).
Si te interesó y te gustaría saber un poco más sobre este tema, te invitamos a ver el siguiente video...
Título:INTERNET DE LAS COSAS Fuente: Agencia Nacional del Espectro ANE (2016)
Elaborado por:
Karla Bernal Díaz
María de los Ángeles González Cuestas
Sarai Hernández Reyes
Itzel Carolina Maldonado Ambriz
Referencias:
Agencia Nacional del Espectro ANE (2016, 29 de junio). INTERNET DE LAS COSAS [Video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=RhC50M5qlF0&t=1s&ab_channel=AgenciaNacionaldelEspectroANE
Galán Juanjo (2020) Día de Internet en tiempos de crisis [ilustración] Recuperado de: https://www.computing.es/infraestructuras/opinion/1118565001801/dia-de-internet-tiempos-de-crisis.1.html
Laura Pérez (2019). Internet e Internet de las cosas [GIF]. GoConqr. Recuperado de: https://www.goconqr.com/mindmap/6297439/internet-e-internet-de-las-cosas
Mundifrases (s.f.) FRASES SOBRE INTERNET. Recuperado de: https://www.mundifrases.com/tema/internet/
Rodrigo Alonso (2020) ¿Qué es el Internet de las cosas (IoT) y por qué se le llama así? Recuperado de: https://hardzone.es/reportajes/que-es/internet-cosas-iot/
SAS (s.f.) Transformación Digital. Qué es y por qué es importante. Recuperado de: https://www.sas.com/es_mx/insights/big-data/internet-of-things.html
