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jueves, 29 de abril de 2021

Certificaciones sustentables en los destinos turísticos

 

Fuente: Islas, D., Castillo M., & Sánchez, L. F. (2021, 28 abril). Certificaciones Sustentables [Fotografía]. En Tecnología y sustentabilidad (I ed.).

¿Sabías que existen certificaciones sustentables para destinos turísticos?🌚

20 de Abril 2021

Un blog escrito por:

Islas Vizueth Dariana  

Castillo Montserrat 

Sánchez Luisa Fernanda

¡Hoy platicamos sobre ellas!

En los últimos años no han dejado de aparecer certificaciones, sellos y distintivos que pretenden llevar a cabo un turismo responsable, no solo para beneficio de los turistas si no para la comunidad receptora y sus alrededores, ya que se apuesta por innovaciones como la eficiencia energética, la gestión de aguas residuales, entre otras.


Las certificaciones, buscan garantizar que una actividad o un producto cumpla con ciertos estándares de calidad. Esta herramienta permite incentivar a empresas o destinos a mejorar su desempeño centrándose principalmente en los pilares de sustentabilidad: ambiental, social y económico. Por ello se dice que la sustentabilidad va de la mano de las certificaciones, quienes comprueban que en efecto estos destinos son seguros, eficaces y se centran en lo que los viajeros buscan, además de asegurar y mejorar la calidad de vida en los pobladores.

 

Fuente: Islas, D., Castillo M., & Sánchez, L. F. (2021, 28 abril). Certificaciones Sustentables [Fotografía]. En Tecnología y sustentabilidad (I ed.).

Al menos en ciertas ciudades a nivel continente e internacional se aplican ya varias de estas certificaciones, de las cuales podemos encontrar las más representativas cómo: 

 

Travelife: Esta certificación surge con el fin de ayudar a empresas turísticas (pequeñas y grandes) en cuanto la gestión ambiental y social mediante la ejecución de criterios de sostenibilidad. Además, ofrece servicios como formación, gestión, planificación, presentación de informes y herramientas de comercio.

 

Certificación Biosphere: Es una certificación voluntaria reconocida a nivel internacional, se encarga de garantizar que se cumplan los requisitos de sostenibilidad y mejora continua a través de un sistema privado y un nuevo modelo, satisfaciendo por supuesto las necesidades actuales sin comprometer a generaciones futuras.

 

Certificación Earth Check: Earth Check es una organización líder mundial en certificación sustentable para el turismo y la hospitalidad, estas certificaciones principalmente se basan en el monitoreo y realización de mejoras continuas en áreas como eficiencia energ

ética, gestión social y cultural, gestión de recursos de agua dulce, entre otros. Ayudando a reducir costos e impactos ambientales por parte del turismo. Además, participa e integra a las comunidades receptoras para su desarrollo.

 

Certificación Green Globe 21: Esta certificación surge como iniciativa de las Naciones Unidas a raíz de la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro en 1992 y ofrece seguridad, cuidado y sustentabilidad, está dirigido principalmente a hoteles, resorts, centros de conferencias y atracciones turísticas, logrando tener negocios sostenibles con practicas responsables.

 

Estas solo son unas cuantas de muchas otras certificaciones que existen en el mundo pero sin duda alguna es útil y de mayor importancia conocer cada una de ellas ya que se obtienen grandes beneficios, no solo para los turistas, si no para la comunidad en general llevando a un éxito y a un gran desarrollo para estos destinos.


Pero, ¿Qué relación existe entre las certificaciones, la sustentabilidad y la tecnología? 

Fuente: Islas, D., Castillo M., & Sánchez, L. F. (2021, 28 abril). Tecnología [Video]. En Tecnología y sustentabilidad (I ed.).

Si bien cuando hablamos de tecnología lo primero que imaginamos son computadoras, smartphones, laptops, tabletas digitales, etc. Sin embargo la tecnología no debe cosificarse como tal, puesto que la tecnología va más allá que invenciones limitadas, la tecnología abarca un sin fin de avances, por ello se dice que la tecnología y la ciencia siempre están de la mano. La ciencia es tan importante porque tiene influencia con la tecnología, y así debe ser con los demás sectores. La sustentabilidad al igual que la tecnología trata de enfatizar sobre los cambios en las mismas comunidades y sus alrededores, la aplicación de nueva infraestructura y estrategias de sustentabilidad en en la agricultura, ganadería, y en la sociedad misma. Este año y el pasado (2020-2021) exigió mucho más de lo que se había desarrollado hasta ahora, aún no existe una conexión directa entre la sociedad y la ciencia, por ello aún falta mucho camino por recorrer, mantener el equilibro hasta ahora, y permitirle a la ciencia básica que pueda tomar en cuenta la "ciencia tradicional", con ello evitaremos el estrangulamiento a largo plazo y con ello dejar de comprometer los recursos de las próximas generaciones.

Existen por lo tanto nuevas estrategias en vanguardia como la hidroponía, compostas, además de la tecnología en la energía limpia, el diseño y aplicación no solo de calentadores solares, sino también de las cocinas solares, entre otros maximizan los recursos y reducen el impacto ambiental. Y así permitirle a las futuras generaciones tener recursos necesarios.

Se dice que son "eco pueblos", y así mismo cuentan con certificaciones. Las cuales no solo basta con darles la denominación sino también el pre, durante y post certificación. Aunque eso sería tema para otro blog... Te recomendamos visitar: Principales destinos sustentables ¡Vamos a ello!



martes, 27 de abril de 2021

¿Qué necesita un lugar para ser sustentable? Principales destinos sustentables ¡Vamos a ello!

¿Qué necesita un lugar para ser sustentable?

Tapia, R. (2018, 13 noviembre). El nuevo turismo sustentable [Fotografia]. Inmobiliare. 


20 de Abril 2021

Un blog escrito por:

Islas Vizueth Dariana  

Castillo Montserrat 

Sánchez Luisa Fernanda

Hablemos de los destinos ¿Qué necesita un destino para ser sustentable?

Bueno, pues hay muchos criterios a considerar si un destino quiere convertirse en sustentable, mencionaremos algunos de los más importantes divididos en 4 componentes para ponerte en contexto.

  1. En primer lugar el destino debe demostrar que tiene un buen manejo sustentable, para ello necesita tener diseñada una estrategia de sustentabilidad que incluirá la mitigación de las temporadas bajas, la cual puede ser anual y debe involucrar a los actores principales, así mismo debe existir un comité u organización que le de seguimiento a esta y a las acciones de turismo sustentable. Debe saber identificar riesgos y oportunidades asociadas al cambio climático y tener la capacidad de adaptación para el buen desarrollo del lugar a través de una buena planificación de sus políticas donde se abarquen temas como el uso del suelo, los derechos de las comunidades y grupos indígenas, el diseño de nuevos proyectos, el diseño de infraestructura accesible para todo el público incluyendo personas con discapacidad o necesidades específicas, las satisfacción de sus visitantes, la adopción de estándares de sustentabilidad en las empresas así como sistemas de prevención y respuesta ante crisis y emergencias.
  1. En segundo lugar el destino debe buscar maximizar los beneficios económicos de su comunidad y minimizar los impactos negativos para ello debe tener en cuenta algunos criterios como: el monitoreo de la contribución económica directa e indirecta de la actividad turística la cual debe ser publicada anualmente, los empresarios deben considerar la igualdad de oportunidades para todos en temas de empleo, capacitación y seguridad en el trabajo, se debe promover la participación pública en la toma de decisiones, debe contar con programas de capacitación y educación para la comunidad local donde se les hable de los beneficios del turismo y la sustentabilidad, debe implementar leyes en contra de la explotación comercial, sexual y otras y finalmente promueve la creación de pequeñas y medianas empresas así como la compra de productos locales y precio justo.
  1. En tercer lugar el destino debe maximizar los beneficios a la cultura, comunidades y visitantes y minimizar los impactos negativos para esto los siguientes criterios le ayudarán a lograrlo con éxito: contar con políticas de evaluación conservación y rehabilitación de sitios naturales y culturales, implementación de sistemas de manejo de visitantes, desarrollo de guías para el adecuado comportamiento de sus visitantes en sitios sensibles que eviten impactos negativos y promuevan el comportamiento positivo del turista, contar con leyes que prohíban la venta, comercio y uso indiscriminado de sitios y reliquias históricas, elaboración de material informativo con información adecuada y en varios idiomas para que los visitantes puedan entenderla y finalmente contar con un sistema para proteger y preservar la propiedad intelectual de sus comunidades.
  1. Como cuarto y último lugar el destino debe maximizar los beneficios del medio ambiente y minimizar los impactos negativos por lo que los criterios a considerar son los siguientes: identificación de riesgos ambientales ligados al turismo y aplicación de sistemas para manejarlos, conservación de hábitats, especies y ecosistemas así como prevención de la introducción de especies invasoras, regulaciones para evitar la captura, explotación o venta de vida silvestre, promover la minimización y mitigación de gases de efecto invernadero, evitar la dependencia de combustibles fósiles, monitoreo y tratamiento de aguas residuales, consumo responsable del agua, aplicación de lineamientos para evitar la contaminación y finalmente la implementación de transporte eficiente y de bajo impacto.

Sin duda alguna el trabajo que tienen los destinos para implementar todos estos criterios no es sencillo, pero si al final esto asegura el mantenimiento de la competitividad de un destino y la mejora en la calidad de vida de su comunidad, naturaleza y sobre todo su conservación para generaciones futuras vale la pena iniciar y dar seguimiento a estos esfuerzos antes de que sea demasiado tarde como ya ha pasado en algunos sitios que han sufrido impactos ambientales y sociales que son irreversibles.



¿Conoces algún destino con estas características? 

Bueno, en caso de que no, ¡aquí te presentamos algunos destinos con esta clasificación! 

Bahías de Huatulco, Oaxaca.


Este destino ha alcanzado una gran diversidad de certificaciones ambientales tanto nacionales como internacionales entre las cuales se encuentran la EarthCheck o la Blue Flag: certificación otorgada a su playa Chahué, una de las 5 playas mexicanas reconocida como sustentable. Además es Huatulco es considerado como Reserva de la Biosfera por la UNESCO, es una zona baja en carbono gracias a su programa "Huatulco Carbono Neutro" y su compromiso para mantenerse como sustentable lo ha llevado también a adaptar playas para personas con discapacidad, ¡sin duda el enfoque que este destino ha puesto en la sustentabilidad lo ha ayudado a posicionarse a nivel mundial como un destino paradisiaco y un ejemplo a seguir!

Ortiz, A. B. (2016, 13 junio). [Fotografia]. Food and Travel.


Reserva de la Biosfera Sierra Gorda, Querétaro.

Es un área natural que cubre una tercera parte del Estado de Querétaro y es una de las regiones en país con más biodiversidad de especies, este destino alienta a sus visitantes a cuidar y preservar la zona a través de distintas practicas como caminatas, talleres artesanales, recorridos gastronómicos, entre otros. Además constantemente apoya proyectos sustentables por parte de distintas empresas.

Ortiz, A. B. (2016, 13 junio). [Fotografia]. Food and Travel.

Bahía de Banderas, Nuevo Vallarta, Nayarit.

Este destino ecofriendly se caracteriza por la restauración y protección de los corales, una actividad que el gobierno supo implementar de tal forma en la que los turistas pueden participar junto con otras organizaciones. Además esta playa se encuentra dentro del programa Playas Limpias.

MXCITY. (s. f.). [Fotografía]. MXCITY. 

Nopoló, Loreto, Baja California Sur.

En este corredor turístico se encuentra la mayor reserva marina del país y es uno de los principales puntos para el avistamiento de la ballena gris, también cuenta con la certificación EarthCheck lo que lo hace un destino responsable social, económica y ambientalmente.

[Fotografía]. (s. f.). EarthDecks.